• ナビかきこコーナー
  • 理科準備室へようこそ
  • おしゃべりな科学
  • 自然観察室

HOME > ナビかきこ

ナビかきこ
ナビかきこ

トピックを作成

中央台北小 世界に一つしかないスペシャル味噌が出来上がりました
 
  • 福島県いわき市立中央台北小学校6年2組エコクラブへの質問や感想を書いてくださいね。

    もとの特派員レポートはこちらです。http://www.kagakunavi.jp/report/show/1713



コメントを編集 コメントを消去 08-09-09 11:59:33 福島県いわき市立中央台北小学校6年2組エコクラブ
  • 味噌作り すてき
  • 福島県いわき市立中央台北小学校6年2組エコクラブのみなさん 世界でひとつの 味噌 すばらしいですね。おいしいキュウリと お味噌で とても おいしかったのでは
    ないでしょうか?みなさんの 笑顔もすてきです。
     おいしい味噌は どんな味噌か どういう方法で作れば
    おいしいお味噌が できるのかなど 教えてくださいね。よろしくです。

コメントを編集 コメントを消去 08-09-19 21:54:27 matsu
  • 味噌づくり
  • 私たちの味噌は米味噌といい、日本の多くの人々が食べています。この米味噌のつくり方は大豆、米糀、塩を混ぜ合わせて、1年ほどねかせれば完成します。この他にも、豆味噌や麦味噌があります。豆味噌は豆麹でつくります。麦味噌は麦麹でつくります。写真は,蒸した米に種糀をつけてかき混ぜているところです。

コメントを編集 コメントを消去 08-10-30 15:18:34 中央台北小「ほか」「たや」「のん」「みさ」
  • 手作り味噌を全員に配りました
  • 今日、昨年11月に仕込んだ「世界に一つしかない中央台北小学校スペシャル味噌」を学級全員に配布しました。味噌を入れるカップには、思い思いのコメントやイラストをかき入れてありました。みんな大喜びで各家庭に持ち帰りました。

コメントを編集 コメントを消去 08-10-31 17:17:54 いわき市立中央台北小学校6年2組エコクラブ
  • 旬感!実感!味噌料理フェスティバル
  • この味噌を使った「旬感!実感!味噌料理フェスティバル」を開催しました。詳しくは、後日、特派員レポートで紹介したいと思います。

コメントを編集 コメントを消去 08-11-15 05:01:19 中央台北小学校6年2組エコクラブ
  • 手作り味噌
  • 味噌の作り方教えてくれてありがとう。味噌って
    日本の食事には、ぴったり合いますし、おいしいですね。
    今年台湾にいきましたが、味噌といっても 台湾の味噌は
    日本の味噌と全然味が違って 驚きました日本人にとっては、やはり 日本の味噌が 最高ですね。みんな各自
    味噌を 持ち帰ることができて よかったですね。
    手作り味噌、十分味わって 召し上がってください。

コメントを編集 コメントを消去 08-11-16 13:39:31 matsu
トピックを作成