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見島小 見島たくあんを漬けました。
山口県萩市立見島小学校への質問や感想を書いてくださいね。
もとの特派員レポートはこちらです。
http://www.kagakunavi.jp/report/show/2393
09-02-02 14:14:31 山口県萩市立見島小学校
おいしいたくわんできるといいね
見島小のみなさん こんにちは
たくわん漬け とても たのしそうですね。
たくわんの作り方が、よくわかって とても
ポイントをおさえてよく書かれていると思います。
ぬかや塩などの量は、秘密かな。見島たくあんのおいしさの素(もと)ですからね。
地域の方々に聞いて、「たくわん作り」とてもよい
取り組みだと感心しました。
09-02-04 06:05:57 matsu
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